Nasze menu
Wszystkie dania przygotowujemy ze świeżych surowców pochodzących w większości od lokalnych producentów. Stawiamy na jakość, przystępne ceny i przyjazną atmosferę.
Smak Regionu poleca ... :)
- "Obiad Rodzinny" ( dla 5-6 osób)Podane na paterach / półmiskach:
- Rolada wołowa 1 szt.
- Filet z piersi kurczaka "sous-vide" 2 szt.
- Parowana sakiewka z piersi kurczaka z serem mozzarella i suszonymi
pomidorami 2 szt.
- Kotlet schabowy 1 szt.
Dodatki śląskie:
- Kluski śląskie
- Ziemniaki gotowane
Sosy:
- Pieczeniowy
- Porowo - cebulowy
Zestaw Surówek
Zupy
- Rosół domowyz makaronem, marchewką i zieloną pietruszką300 ml
- Żur śląskirobiony na wędzonej kiełbasie z jajkiem300 ml
- Krem czosnkowyz grzankami200 ml
- Wodzionkaczyli śląska zupa czosnkowa z kawałkami chleba200 ml
- Zupa - zapytaj kelnera200 - 300 ml
Dania z drobiu
- Filet z piersi kurczaka "sous-vide"podany z ziemniakami pieczonymi, dipem czosnkowym i i surówkami
- Parowna sakiewka z piersi kurczakaz serem mozzarella i suszonymi pomidorami podana z sosem porowo - cebulowym
z ziemniakami pieczonymi i surówkami
Dania z wieprzowiny
- Polędwiczki wieprzowe "sous-vide"podane z kluskami śląskimi z sosem z leśnych grzybów i surówkami
- Kotlet schabowy panierowanypodany z ziemniakami gotowanymi i kapustą zasmażaną
- Golonko pieczone lub gotowanez musztardą i chrzanem podane z kapustą zasmażaną100g
- Żeberka w miodzie marynowanepodane z frytkami i kapustą zasmażaną100g
Dania z wołowiny
- Rolada wołowaw sosie pieczeniowym podana z kluskami śląskimi i modrą kapustą
- Policzki wołowepodane z kluskami śląskimi, sosem pieczeniowym i buraczkami
Ryba
- Pstrąg z paryz masłem czosnkowo-ziołowym podany z surówkami i odrobiną frytek100 g
Sałatka
- Sałatka:(mix sałat, pomidor, ogórek, papryka, jajko, cebula, ser feta, sos winegret)
Coś innego
- Ser smażonypodany z frytkami, kwaśną śmietaną oraz surówkami
- Placki ziemniaczane z gulaszem,z kwaśną śmietaną i surówkami
- Placki ziemniaczane 3 szt.z sosem pieczarkowym
- Placki ziemniaczane 3 szt.z kwaśną śmietaną lub bez sosu
- Pierogido wyboru: z mięsem lub z serem
Coś dla dzieci
- Rosołek domowyz makaronem marchewką i zieloną pietruszką200 ml
- Kluski śląskie 6szt.do wyboru: z sosem pieczeniowym lub z masełkiem i cukrem
- Nuggetsypodane z frytkami i surówką z marchewki
Dodatki
- Ketchup lub musztarda lub chrzan40 g
- Dip czosnkowy lub kwaśna śmietana40 g
- Warzywa gotowane (Dostępne od poniedziałku do soboty)200 g
- Kapusta zasmażana300 g150 g
- Frytki lub ziemniaki pieczone200 g
- Ziemniaki gotowane200 g
- Kluski śląskie12 szt.
- Mix surówek
Desery
- Szarlotkaczyli swojski jabłecznik z bitą śmietaną, gałką lodów waniliowych
- Lody waniliowe z gorącymi truskawkamii bitą śmietaną na życzenie
- Lody (1 gałka)do wyboru : waniliowe, owocowe, czekoladowe
- Bita śmietana lub polewa truskawkowadodana do lodów
Napoje gorące
Kawy
- Espresso
- Podwójne espressoserwowane w dużej filiżance
- Kawa czarna
- Kawa parzona
- Cappuccino
- Latte
- Kawa mrożona - w okresie letnimPodwójne espresso z pełną szklanką lodu mleka i śmietana na życzenie
Herbaty i czekolada
- Herbata czarna lub owocowa
- Herbata Royal Taste z naturalnego suszu
- Herbata z konfiturą truskawkową
- Herbata z wiśniówką
- Czekolada na gorącow okresie zimowym
- Czekolada na gorąco z bitą śmietanąw okresie zimowym
Napoje zimne
- Coca-Colaoriginal taste, zero cukru250 ml
- Fanta, Sprite250 ml
- KinleyTonic Water, Virgin Mojito, Bitter Lemon, Bitter Rose250 ml
- Kropla BeskiduNaturalna woda mineralna: niegazowana, gazowana.330 ml
- FuzeTeaczarna herbata z cytryną i trawą cytrynową,
czarna herbata z brzoskwinią i hibiskusem,
zielona herbata z mango i rumiankiem250 ml - Cappysok pomarańczowy, jabłkowy, multiwitamina, porzeczkowy, grejpfrutowy, pomidorowy250 ml
- Burnnapój energetyzujący250 ml
- Nektar wieloowocowy1 litr
- Woda niezagowana1litr
- Lemoniada300 ml1 litr
Piwa lane
- Grzane piwo
- Tyskie Gronie500 ml300 ml
- Piwo z baniąduże piwo z wkręconą wiśniówką
- Sok malinowy do piwa
Piwa butelkowe
- Pilsner Urquell500 ml
- Lech Premium500 ml
- Tyskie Gronie500 ml
- Tyskie 0% bezalkoholowe500 ml
- Lech Freebezalkoholowe330 ml
- Okocim Karmibezalkoholowe500 ml
- Książęce pszeniczne bezalkoholowe500 ml
Wina białe
- Sauvignone Dell’Emilia I.G.P.Włoskie białe półwytrawne.
Wskazane do przystawek, pierwszych dań, białych mięs, ryb oraz deserów,
Smak: miękki, dobrej trwałości.100 ml750 ml - Prinz StefanAustriackie białe półsłodkie.
Podawane do sera, deserów i owoców,
Smak: przyjemny i wyrazisty, bogaty aromat dojrzałych owoców.100 ml750 ml
Wina czerwone
- Sangiovese Rubicone I.G.P.Włoskie czerwone wytrawne.
Idealne do pierwszych dań, mięs gotowanych oraz grillowanych.
Smak: suchy i harmonijny dojrzałych jeżyn oraz wiśni.100 ml750 ml - Prinz StefanAustriackie czerwone półsłodkie.
Podawane do pieczonego czerwonego mięsa, deserów i owoców.
Smak: bogaty aromat dojrzałych wiśni i jeżyn.100 ml750 ml - Grzane wino
Wino musujące
- Prosecco D.O.P. Treviso Extra DryWłoskie białe musujące wytrawne.750 ml
Whisky, Burbon
- Johny Walker Red40 ml
- Ballantine’s40 ml
- Jim Beam40 ml
Wódki
- Wyborowa czysta40 ml
- Wiśniówka40 ml
- Finlandiaczysta40 ml
Brandy
- Metaxa *****40 ml
Kontakt
Restauracja Smak Regionu
ul. Katowicka 15
43-250 Pawłowice
ul. Katowicka 15
43-250 Pawłowice